6.银龙游双塔:将安砂盛产的白刀斩杀去骨,切成蝴蝶片,煎好的蛋饼切丝在盘中摆成弯曲游龙状,切好的蝴蝶片中间夹上火腿、香菇,依次码在盘内,蒸6分钟取出,最后用肉汁、淀粉勾玻璃芡浇入,再配以胡萝卜雕成的双塔,这道肉质细嫩Q弹、口感丰富,祈盼风调雨顺、振兴文运的银龙游双塔就完成了。
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