琳琅满目的供品

养“叩妈猪”三餐伺候 宰杀前敲锣打鼓

“每个村轮流办，轮到哪个村，这个村的村民在妈祖神像前叩杯，选出主炉和副炉各一户。”黄世民说，选主炉的时间约在每年农历腊月初二。主炉人家要把妈祖神像从顺济宫请到他家，供奉半年，下半年则由副炉人家负责。

“这半年，负责的村每户人家要轮流，每一天早上拿一碗清水、煮三碗甜蛋汤，送到主炉人家里放在神像前，意指请妈祖娘娘洗漱、吃早餐。”老人介绍，每月农历初二、十六还要“做月”，上小供品，唱大戏。一年到头，不停息。

最隆重且有意思的是，每年正月十八至廿十，上一任主炉和下一任的交接仪式。

“主炉人家要养一只猪，这只猪用来祭拜妈祖的，按风俗称‘叩妈猪’。”黄世民说，祭拜之前，“叩妈猪”的地位高过于人。每日三餐，无论主人家煮什么，第一碗必得先给它吃。养一段时间后，培养出感情了，到正月十八至廿十，赶到顺济宫宰杀。

“一定要用走的，不能载。”重点是，当天要给猪打扮一下：在腰上绑一条红绳、插一对红花。猪走在前面，后面全村老小，敲锣打鼓，跟着它一起走。主炉人家还得把厨房里的餐具和炊具全部带着走，“少一样都不行，少了猪可能就不走了”。到了顺济宫后，再宰猪祭祀，上一任主炉人家要在宫前摆席请下一任主炉人家，两家亲戚外加帮忙的人，也有好几桌。

虽然习俗烦琐，但每家每户都希望“叩杯”能叩中“主炉”。“吉利嘛，叩到主炉的那一年一般都很顺。”今年的主炉陷头组村民曾数说，她希望妈祖能带来好运，今年能添个小孙子。