金秋时节，位于福建省福州市竹歧乡苏洋村的福州鼎寿茶业公司茉莉花基地里，盛放的茉莉花摇曳生姿，惹人喜爱。鼎寿公司董事长、福州茉莉花茶传统工艺大师林洪寿说：“这片传统的福州茉莉花种植基地里出产的茉莉花，不仅‘伏花’好，‘秋花’也优秀，是制作福州茉莉花茶的优质原料。”

据林洪寿介绍，福州是典型的河口盆地，闽江两岸多为冲积性平原，土壤以沙质土壤为主，土层深厚，水分足，扦插茉莉易成活，生长期快，是世界上露天栽培茉莉花的最佳种植区域。

茉莉花是生产茉莉花茶的重要原料之一，其香气直接影响茉莉花茶的品质。上世纪九十年代后期，由于城市化进程需要，福州市传统的茉莉花种植面积减少到四千亩。2007年以来，福州市委市政府出台有关扶持文件，使福州茉莉花种植面积恢复到1.8万亩。

近年来，随着茉莉花产业持续向好,福州加大了地理标志保护力度。2009年9月21日，国家质检总局对福州茉莉花茶实施地理标志产品保护，使其成为国内同时获准核发“国家地理标志证明商标”“国家地理标志产品保护”“国家农产品地理标志保护”三个地标保护的唯一茶类产品。2010年3月20日，福建省地方标准《地理标志产品福州茉莉花茶》正式实施。2011年4月，福州市人民政府办公厅印发《福州茉莉花茶地理标志产品保护管理细则》，细则明确规定，福州茉莉花茶地域保护范围包括仓山区、马尾区、晋安区等10个县（市、区），总保护面积1.5万公顷，总生产面积2000公顷，年总产量1万吨。同时，福州市政府还对茉莉花特色品质、品种和质量安全作出了详细的规定。

此外，为了有效地保护传统的福州茉莉花种植基地，防止随意变更土地用途和侵占基地的现象发生，2012年11月，福州市人民政府出台《关于加快发展茉莉花茶产业的意见》，以期更好地保护福州茉莉花茶产业持续发展。2014年8月1日起，《福州茉莉花茶保护规定》（以下简称《规定》）开始实施，又给全市花茶企业和花农吃了一剂“定心丸”。

按照《规定》要求，福州市农业局根据全市地理位置、气候条件和自然资源以及今后茉莉花茶产业发展规划，制定出全市茉莉花种植基地分级保护标准。其中，一级种植基地，是指全市最适合茉莉花生长，生态环境条件优良的区域，包括闽江流域和大樟溪流域；二级种植基地，是指适合茉莉花生长，生态环境条件较为优良的区域，福州市行政区域范围内，海拔低于200米的地方都属于二级种植基地。今年二月，福州市拟定首批茉莉花基地保护面积为3273亩。其中，一级保护面积2380亩，二级保护面积893亩。在现有的这些茉莉花保护基地中，有些区域是福州原种单瓣茉莉花的发源地，如仓山区的帝封江湿地，城门镇等；有些区域是市政府近年来重点鼓励和引导种植的地方，如长乐市营前镇、连江县官坂镇、永泰县梧桐镇等区域。

福州市原副市长吴依殿指出，这部《规定》不仅要保护茉莉花茶产业健康发展，还要防止种植基地“种上工厂”“种上房子”，要让福州茉莉花茶有法可依、有家可归。（陈其彬张建胜）