朱子宴菜肴“母子连心” 给卜兔抹茶籽油 卜兔装盘上桌 开始熏制卜兔 东南网5月21日讯(福建日报记者 谢海潮 通讯员 邱慧敏文/图)作为南宋理学家朱熹的诞生地,尤溪县现今有关食俗、婚丧寿事俗等民俗活动,许多还存有朱子教化的流风余韵。朱熹曾把原本的婚姻“六礼”改成“三礼”,即“止用纳采、纳征、亲迎,以从简要”。眼下,城关、梅仙镇等地不少群众又时兴按“三礼”办婚事,从结婚穿戴、坐轿子,到“一拜天地、二拜高堂、夫妻对拜”的拜堂程序,将暌违已久的场景重现于世。 挖掘创新“朱子家宴”,也是当地开发朱子文化旅游的一项重要举措。“利用当地自产原料,和文化精华有机融合”,成了当地一些人的生意经。在县朱子文化研究会,当地人郭太定和副会长陈琳聊天时,得知《尤溪县志》记载了卜兔的做法,让他萌生在朱子故里开家正宗卜兔店的念头。 |