国家非遗善疗天下人 永定万应茶

基本情况及特点：永定采善堂制药有限公司是一家专业从事中药深加工的高科技现代制药企业。万应茶200余年的临床应用疗效显著，具有疏风解表、健脾和胃、祛痰利湿的功能，对胃肠积热引起的腹痛、腹泻、痞满、便秘，中暑所致的发热、恶寒、呕吐、泄泻，饮酒过量所致的恶心闷乱及外出水土不服、晕车、晕船、伤风感冒诸症均有显著疗效。

获评证书等情况：2007年“采善堂”被授予“福建老字号”称号；2008年“永定采善堂制药有限公司万应茶制作工艺”列入国家级非物质文化遗产保护名录；2010年获“福建名牌产品”；2013年延续“福建省著名商标”；2014年获国家地理标志保护产品。

中药界“大熊猫” 冠豸山铁皮石斛

基本情况及特点：连城冠豸山铁皮石斛是多糖型药用、食用、观赏兼具的珍稀草本植物，其茎秆粗壮、皮薄，叶片厚，粘汁多，脆而易折断，口感香甜细腻，有清热解毒、化瘀止血、提神解困、消除疲劳、清咽护嗓、提高人体免疫力、抗氧化、防癌、改善糖尿病症状、缓解风湿类风湿等功效。经上海中医药大学药物研究所权威检测，冠豸山铁皮石斛含有多种微量元素，其中植物多糖含量达54.3%，高出国家标准近30个百分点。

获评证书等情况：获“国家地理标志保护农产品”证书。

纯天然的“油中之王” 龙岩山茶油

基本情况及特点：油茶又叫茶籽树，泛指山茶科山茶属植物中种子油脂含量较高且具有经济栽培价值的植物总称，油茶的主产品是山茶油。山茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，比被誉为“液体黄金”的橄榄油还高出7个百分点，维生素E的含量也比橄榄油高出一倍，并且还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质山茶甙，具有极高的营养价值，被专家称之为“油中之王”，是我国提倡推广的纯天然木本食用植物油和国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。

获评证书等情况：多家茶油生产企业产品获国家QS认证标志。

国内最晚熟的优质柚 杭晚蜜柚

基本情况及特点：杭晚蜜柚是上杭县新选育的、具有自主知识产权的果树新品种，也是龙岩市果树育种史上第二个自主选育的并通过福建省农作物品种审定委员会认定的果树新品种，它填补了福建省晚熟柚类品种的空白。杭晚蜜柚果实近圆形，平均单果重1750g，果肉白色，汁多化渣，甜酸适口，国际口味，品质极佳，种子较少，可溶性固形物11%-13%，果实成熟期12月下旬至1月上旬。该品种抗寒力较强，不裂果、不裂瓣，耐贮藏，适应性广，是目前国内综合性状最优的晚熟柚类新品种。

名贵珍禽“鸣”扬天下 河田鸡

基本情况及特点：河田鸡是《中国家禽品种志》收录的全国八个肉鸡地方品种之一，中心产区位于福建省长汀县。河田鸡是在源远流长的长汀客家美食文化和特殊的自然地理环境下，经过长期的人工选择形成具有鲜明地域特色的地方肉鸡品种，以其鲜明的地域特色、特殊的肉质风味、极高的营养价值、典型的外貌特征、天然的放养模式享誉国内外。现有主要产品为商品活鸡，冰鲜、酱卤(白斩鸡、盐酒鸡)、即食(鸡爪、鸡翅、鸡肫)等河田鸡系列加工产品。作为我国历史悠久的著名地方优良鸡种，河田鸡采用天然的放养模式，深受消费者喜爱。

获评证书等情况：福建省名牌产品、福建省著名商标、中国最具成长力品牌、无公害农产品、国家畜禽遗传资源保护品种、国家地理标志保护产品、全国农业标准化示范县(河田鸡)、产品质量安全QS认证。

全国罕有药用鸭 连城白鸭

基本情况及特点：连城白鸭，又称白鹜鸭，白羽、乌嘴、黑脚，天下独有，原产地连城县。清朝道光年间被列为“珍品、贡品”，数百年来一直被视为珍馐。经当地中医临床证实，连城白鸭具有滋阴降火、祛痰止咳、宁心安神、开胃健脾等作用，民间一直用于治疗麻疹、肝炎、痢疾、肺结核、不明原因低热高烧、烦躁失眠等症。经多家单位检测，连城白鸭富含人体必需的18种氨基酸和10种微量元素，谷氨酸含量高达28.71g/㎏，铁、锌含量是普通鸭类的2.5倍，营养价值高，且胆固醇极低，是具有药用和保健功效的鸭种。

获评证书等情况：被国家级畜禽专家称为“全国唯一具有药用和保健功效的鸭种”；被农业部列入国家级畜禽资源保护名录；福建省第二批名牌农产品；福建省农业精品展销会金奖；福建省名特优新产品展销会金奖；中国国际农业博览会名牌产品；被福建省消费者委员会评为“绿色消费推荐产品”；福建无公害农产品；福建省著名商标。