村民燃放“大联炮”。 东南网3月3日讯(福建日报通讯员刘建龙 摄影报道) 2月19日,农历正月十二,是“中国传统村落”东山县梧龙村最有特色、最隆重的喜庆日子,俗称“扛酒”。当年新生男婴和新婚男丁的家庭,各设桌子于村中大祖祠前大埕内,供奉祭祀,以祈来年风调雨顺、五谷丰登。亲朋好友、附近村民相约前来观看,村子热闹非凡。 村中大祖祠从正月初十开始张灯结彩贴春联,各房公厅由村里新婚男丁及新生男婴的人家挂上俗称“灯花”的纸质花灯,点燃供桌上自家的“灯碗”,添足灯油。“灯”在闽南语中与“丁”同音,为图个好彩头,于是就有挂“灯花”和点“灯碗”的习俗。 今年村里参加“扛酒”的家庭共有26户,正月十二早晨,各家抓阄选择桌式,依据经济实力,备办丁桌。为摆好供桌,许多家庭甚至全员出动,桌上菜式、摆设物各异,琳琅满目,美不胜收,其中阄鸡、美酒“米香球”必不可少。双龙戏珠、凤凰展翅、孔雀开屏……有心的人家请来雕工娴熟的厨师,用萝卜、南瓜、胡萝卜等食材为原料,雕刻出富有吉祥寓意的摆盘。 12时,正式祀拜开始,身着统一服装的太祝带领大家烧香祈福,这是“扛酒”的重头戏。村民们听从号令,毕恭毕敬地行跪拜之礼。 拜礼完毕后,丁头、丁二攀爬上几米高的炮架上,开始燃放“大联炮”,按各家的桌位顺序依次燃放,场面颇为壮观。燃放鞭炮的同时,村民还要烧掉“纸金”,祈求新的一年平平安安,事业生活红红火火。 过去逢“扛酒”时节,每家都要杀猪宰羊,大宴宾客,耗费巨大,故有“穷人生不起男丁”的说法。如今的梧龙村“扛酒”,虽然基本仪式照旧,但丰盈简素随意而行,并且有新元素加入,赋予“扛酒”这一习俗新的时代特色。 |