东南网3月9日讯（通讯员 黄水林 文/图）连城宣和“ 客家姜糖”，传承五百年的养生秘方，以当地小黄姜，红糖，山茶油，客家米酒为主材，辅以黑豆、红皮花生、黑芝麻、红枣、枸杞等，经过切，晒，磨，炖，熬，装六道工序，三个小时木柴小火熬制而成。具有活血、祛寒、除湿、发汗、护胆、健胃、止吐、辟腥臭等作用，不但适宜南方潮湿气候下，以及北方多雨季节时，男女老少食用；而且由于可以改善痛经、宫寒，更是深受女性青睐。 近年来，连城宣和乡依托旅游、互联网的发展，引导、扶持群众大力发展“客家姜糖”产业，线上、线下营销齐头并进，让“客家姜糖”走出大山，走向全国。去年，该乡客家姜糖销售超10万瓶，产值达500万元。 |
