引入品牌理念 优质土特产接入电商平台 进入生鲜水果电商行业后,陈戎有个强烈的意愿:把莆田四大名果荔枝、龙眼、枇杷、文旦柚借电商卖向全国。然而,他在寻找合作基地时发现,这些名优水果竟没有一个成熟的商业品牌,背后丰富的文化底蕴也没有挖掘出来,所以附加值长期得不到提升。“以荔枝而言,既有《荔枝谱》、状元红、宋家香等文化元素,也有‘荔城无处不荔枝’等诗词作品,但外面的消费者很少知道;文旦柚是科举时代一位举人和莆仙戏班一位旦角合作栽培成功的,也同样只在本地有知名度。”陈戎对此颇为惋惜。 他还发现,除了四大名果,其他名优特产如兴化米粉、手工线面、桂圆干、豆腐皮等,也都没有成熟的商业品牌,更缺乏新颖的品牌包装,所以只能在本地销售,难以通过电商平台卖向更大市场,“很想依靠自己多年的品牌运营经验做一些改变”。恰在此时,莆田城厢区政府计划在华亭镇涧口村打造农村电商发展新模式,双方一拍即合,今年1月,壕鲜生接下了打造“涧口”农产品电商品牌的邀约。 原本用粗糙纸盒包装的手工线面,穿上了精致的牛皮纸外衣,做成了2.5公斤一盒的伴手礼;原本摆在货摊上称斤论两零散出售的桂圆干,装进了携带方便的食品罐,摆在办公桌上,有空时来一颗……经过壕鲜生的包装,涧口村乃至整个华亭镇的优质农副产品,以“涧口”这一极富乡土气息的品牌推向网销大市场。此外,壕鲜生还充分挖掘莆仙历史,让每份农特产品都有故事、有文化、有乡愁,最终实现附加值提升。“春节期间,仅手工线面就销售了500多公斤。”陈戎介绍说,这些农副产品的价格也普遍得到提升,以手工线面为例,本地农副市场售价每公斤在12—18元,而“涧口”牌2.5公斤装伴手礼卖到了68元每盒,“有了品牌后,产量没增加,农民收入提高了”! 涧口模式的成功让其他乡镇、村庄十分艳羡。目前,壕鲜生已接到多个像“涧口”一样的邀约:城厢区常太镇东坪村,希望能将小有名气的东坪笋送上电商平台销售;秀屿区笏石镇来宅村的来宅线面,期待和“涧口”品牌手工线面一样成为走亲访友时的伴手礼;涵江区大洋乡的单季稻米,也渴望能以更新的形象、更高的价格走上城里人的餐桌…… |