根据《农产品质量安全法》的规定，农产品质量安全监管主要包括以下9项制度：（1）各级政府及其农业部门以及其他相关职能部门相互配合的管理体制；（2）农产品质量安全信息发布制度；（3）农产品生产记录制度；（4）农产品包装与标识制度；（5）农产品质量安全市场准入制度；（6）农产品质量安全监测和监督检查制度；（7）农产品质量安全风险评估制度；（8）农产品质量安全事故报告制度；（9）农产品质量安全责任追究制度等。